Notas Sensoriais:  Avelã, Chocolate e Nozes
 
Variedade: Catucaí 785 Vermelho 
Produtor: Ari de Oliveira Filho, Sítio Vista da Serra
Processo: Cereja Descascada
Região: Alto Jequitibá - Caparaó - MG
Altitude: 1200M